sábado, 5 de febrero de 2011

La cesta de la compra

Una de las mayores dudas a la hora de ir a vivir a otro país es saber cuál es el verdadero nivel de vida, es decir, cuánto rinde el salario neto realmente.En esta entrada vamos a centrarnos en la típica compra semanal.

¿Cómo podemos saber cuál es el poder adquisitivo que tendríamos en Alemania comparado con España?

Una manera de comparar el poder adquisitivo entre los distintos países es el llamado Big Mac Index. Basándose en la famosa hamburguesa, surge esta interesante teoría. Echadle un vistazo a este artículo:


Pero la mejor manera de saber cuánto cuesta la cesta de la compra es ir al supermercado y comparar. En Alemania los supermercados no ofrecen la calidad y variedad existente en los españoles, con lo que los precios de determinados artículos son más bajos que en Espania , pero también la calidad. 

Dentro de las diferentes cadenas de supermercados Aldi es la más frecuentada por los alemanes, siendo sus dueños las dos personas más ricas de Alemania. La variedad y calidad de los productos ofrecidos es bastante pobre, y viniendo de España, seamos realistas, se hace difícil ir de compras ahí.

Otras cadenas son  Lidl, Metro, Kaufland, Edeka, Real, etc…, ninguna llega al nivel que te pueda dar un Mercadona o El árbol, y muy por debajo de Carrefour, Al Campo, por mencionar alguno.

El mayor problema a la hora de comprar en Alemania es la variedad, como he mencionado anteriormente. La búsqueda de pescado fresco  es uno de los grandes quebraderos de cabeza de los expatriados, pues además de no ofrecer una buena calidad los  precios son bastante más elevados que en España. Por ejemplo, un kilo de doradas puede costar al menos 12 euros por kilo, o un kilo de atún en torno a los 30 euros por kilo.Marisco y pescados más exóticos son un imposible.

La solución para la falta de pescado es fácil para aquellos que vivan cerca de la frontera con Francia, para el resto es mucho más complicado. Para aquellos que viven cerca de la frontera con Francia basta con ir una vez cada 4-6 semanas a un Auchan o Carrefour y cargar el congelador con pescado.

La carne es más fácil de conseguir, pero no existe ni variedad ni buena calidad. Aquí hay que tener en cuenta que la carne que los alemanes más consumen es el cerdo, con lo que es difícil encontrar, por ejemplo, ternera  o cordero de calidad. La solución para los que viven cerca de Francia es la misma que para el pescado.


Ejemplo práctico para comparar precios

Hoy Pepito ha ido de compras al supermercado, concretamente a un Kaufland, a continuación podemos ver lo que ha pagado Pepito por diversos artículos habituales:

Medio kilo de muslitos de pollo      1,70
Ocho yogures Activia                     3,89
Un litro de leche                             0,50
Un kilo de lentejas                         1,89
Un kilo de plátanos                        1,39
Dos kilos de naranjas                    1,39
Medio kilo de limones                   0,79
Un kilo de zanahorias                    0,75
Una barra de pan 250g                 1,65
Medio kilo brócoli                        0,89
Un kilo de manzanas                     1,99
Un kilo de cebollas                       1,79
Media docena de huevos              0,79


La cesta de la compra probablemente sea más barata en Alemania, y probablemente la gente gaste menos en comida aquí que en nuestro país. Esto se debe en su mayoría a los hábitos alimenticios alemanes (basados en mucho pan y salchicha, salami, etc..). Pero hay que destacar que la calidad de los productos no es la misma que en España, con lo que los productos frescos son difíciles de comparar. Simplemente ciertos productos ofertados en supermercados alemanes nunca estarían en un supermercado español de nivel bajo.

5 comentarios:

  1. Carne de buey y otros tipos se pueden comprar en carniercerias (Metzgerei) y si que son de calidad, aunque a precios bastantes más altos que en supermercados. El cordero se encuentra en tiendas turcas de alimentación.

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  2. La carne no es de alta calidad y menos la de buey, pues no existe cultura de buey y se importa de irlanda, con lo que la puedes encontrar en los supermercados BIO muy hinchada de precio. Pero si has comido carne de buey en Escocia o Irlanda sabras que lo que te venden es vaca vieja. Lo mismo aplica al cordero, los cortes que te ofrecen no son los mejores, y los bichos son bastante mayores.
    Tambien depende de donde vivas, donde yo vivo es una zona muy internacional a menos de una hora de Francia (100km sur de Frankfurt), con lo que el que quiere cordero al auchan.

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  3. No es de todo cierto. Las tiendas de aldi y lidl en la frontera con Francia están llenos de francés, por algo sera. Los productos frescos se compran en los mercadillos locales (en España como en Alemania) donde los productores de la zona ofrecen sus propios productos (todo menos pescado en Alemania). Mencionar mercadona y carrefour como referente en productos frescos es ridículo, cualquier Edeka es mejor.
    Si hablas con campesinos españoles te confirman, que los productos 1A van el extranjero. Que es cierto, que la costumbre de los alemanes respecto a la alimentacion sobre todo en la clase baja es lamentable. Por un lado en general las comidas o mejor dicho la celebración de una comida/cena no tienen la misma importancia que en los países del sur. Se cena en casa y luego vas a tomar una cerveza. Por otro lodo hay una clara relación socioeconomico. Mientras la clase media baja se conforma con pasta en salsa de tomate, la clase media alta compra en los super Bio y en los carnicerías locales. Pero ya el precio de la cesta no es lo mismo.

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  4. Hola Winfried, pues he vivido muchos anios en Murcia (huerta de Europa) y te confundes con lo de la calidad 1A se envia para el extranjero. Vete unos dias a Murcia, Alicante o Valencia y pasate por el mercado semanal o por alguna de las plazas de abastos. Cuando veas lo productos que alli venden veras lo que es calidad 1. Lo que se manda para el extranjero depende de la zona, por ejemplo a EScocia o Irlanda se manda una calidad inferior a la uqe se manda a Alemania. Respecto a los mercadillos locales, no me digas que mas del 20% de los productos son locales, son traidos de Espania, Grecia o Italia y machacados a conservantes como la Benzamila. Los productos no son mas frescos que el en Meradona ni en broma. El Edeka esta a anios luz de los productos ofertados en el mercadona, especialmente el pescado o la carne. en que zona vives de Espania? o de Alemania?

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  5. Existe una opción para comprar productos en Alemania o Europa desde España y se llama www.productosmadeinspain.es os animo a que lo probeis

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